ผักเพื่อสุขภาพ

ขอให้ความรู้ผักไฮโดรโปนิกส์

1.มีหลายท่านคิดว่าผักไฮโดรโปนิกส์เป็นสิ่งมีพิษเพราะได้ดูดปุ๋ยเคมีเข้าไป ปุ๋ยเคมีไม่ใช่สารพิษนะคะ แต่เป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตพืช และขณะเดียวกันธาตุอาหารเหล่านั้นก็มีความจำเป็นและเป็นส่วนประกอบของร่าง กายมนุษย์ด้วย เช่น แคลเซียมฟอสเฟต มีทั้งธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นส่วนประกอบของกระดูกและฟัน ดังนั้นปุ๋ยเคมีไม่มีอันตรายต่อสุขภาพเลยคะ
2.หากมีอันตรายสารพิษจากผักไฮโดรโปนิกส์น่าจะเกิดคุณธรรมของผู้ปลูกมากว่า ที่ใช้สารเคมียา ฆ่าแมลงและมีผลตกค้างในผัก เมื่อบริโภคเข้าไปก็เป็นอัตรายเช่นเดียวกับผักที่ปลูกในดิน
3.ส่วนสารตะกั่วหากตรวจพบน่าจะเกิดจากแหล่งน้ำที่มีสารปนเปื้อน แต่ตามหลักวิชาการแล้วน้ำที่ใช้ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์จะต้องสะอาด เช่น น้ำประปาทีกรองพักแล้ว น้ำฝน หรือน้ำบ่อ ซึ่งถ้าน้ำสกปรกจะมีผลต่อการทำงานของปั๊มน้ำ และการเจริญเติบโตผัก ถ้าหากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามผู้ประกอบการได้

ดังนั้นผักไฮโดรโปนิกส์เป็นการปลูกผักสมัยใหม่ ใช้น้ำใช้ปุ๋ยอย่างประหยัดอย่างมีประสิทธิภาพ ผักสะอาด ปลอดภัย ไม่เป็นอัตรายอย่างที่คิดแน่นอนคะ ขอเชิญทุกท่านรับประทานผักให้มากๆๆ เพื่อที่จะได้มีสุขภาพที่แข็งแรงคะ

ปรารถนาดี...จาก Healthy Fresh